Novitec Pro - Food and Health for life
- office@novitecpro.ru
- +7 (982) 120-19-46
+7 (3412) 550-445
Вы здесь
Рыба и морепродукты сушеные |
Область применения |
В пищеконцентратной (в качестве ингредиента первых и вторых обеденных блюд, выпечки, продукции быстрого приготовления), молочной промышленности (при производстве сыров), в сегменте HoReCa, для использования в полевых, туристических и экстремальных условиях.
О продуктах:
Наименование продукта | Описание | Регидратация | Срок годности |
ФАРШ | Гранулы – 3-7 мм Гидратация – 1:2,3-2,5 | НТВ - 5 минут Варимый – 10-15 минут | 24 месяца |
ФРИКАДЕЛЬКИ & ТЕФТЕЛИ | Гранулы – 8-15 мм Гидратация – 1:2,3-2,5 | НТВ - 5 минут Варимый – 10-15 минут | 24 месяца |
КРЕВЕТКИ | Цельные | НТВ - 5 минут | 24 месяца |
КРАБОВОЕ МЯСО | Кусочки – 3-7 мм | НТВ - 5 минут | 24 месяца |
Основные преимущества
восстанавливаемость ингредиентов НТВ составляет всего 5 минут | |
из 100 гр. сушеного фарша получается 330-350 гр. готового продукта | |
сохраняются вкусовые и питательные свойства | |
отсутствуют в составе красители, усилители вкуса, ГМО | |
возможность изготовления продукции различной фракции, формы, по спецификации клиента | |
продукция занимает площадь в 5 раз меньшую, чем требуется для хранения обычного сырья | |
не требуются особые режимы хранения и транспортировки (холодильные и морозильные камеры) |
Отображать на главной: